比進口蕉還貴的蘋果蕉,到底值不值得買?

  • 揚子晚報
  • 2020-07-30 15:04:31

憑“實力”上熱搜的蘋果蕉好吃嗎?

蘋果蕉長度和公交卡差不多

今年夏天,一種矮矮胖胖、叫做蘋果蕉的香蕉成了水果界新寵,甚至登上微博熱搜。這種香蕉到底有什么不一般?揚子晚報記者找了南京多家超市、水果店,終于通過社區團購方式買到了蘋果蕉嘗鮮。

難買,記者找了好幾家都沒貨

昨天上午9時左右,記者通過盒馬鮮生APP搜索,發現盒馬鮮生河西華采天地店有蘋果蕉??墒鞘畮追昼姾?,記者到達盒馬時,發現水果貨架上并沒有蘋果蕉的身影,再點開APP,購物車里的蘋果蕉變成了“商品已不可售”。一位店員告訴記者,蘋果蕉到貨比較少,可能已經賣光了。

隨后記者又去了盒馬附近的兩家精品水果店,以及家樂福超市、濱潤匯綠地G-super超市,都沒有找到蘋果蕉的影子,一家水果店的老板告訴記者,前一陣店里賣過一些蘋果蕉,反響很好,不過這種香蕉要帶枝干成串保存,很占地方,又熟得特別快,放上一兩天品相就不好了,就沒再繼續進貨。

剛火起來就比進口香蕉貴

眾彩物流麒林果品公司老板林炎奇告訴記者,蘋果蕉產自廣東、福建一帶,由于蘋果蕉肉質飽滿且熟得快,不方便包裝運輸,以前只在產地一帶暢銷,南京偶爾進一點貨,也由于損耗太高被淘汰了。今年,有人創新了包裝方法,把蘋果蕉整串帶枝干運輸,到貨后還能保存三天左右,它才得以在江浙一帶火起來。

蘋果蕉火了之后,價格也隨之水漲船高。林炎奇透露,以前蘋果蕉在產地收購價大概是1.5-1.6元一斤,如今產地價格都漲到了3.5元,到了南京批發市場,批發價在4元左右,零售市場上則為6.5-10元不等。而眼下已經到了蘋果蕉產量旺季的末端,廣東的蘋果蕉越來越少,廣西、福建、云南有少量接檔,預計價格還要上漲。

蘋果蕉的價格比進口蕉還要貴一些,不過,林炎奇也表示,蘋果蕉種植難度大、成活率低,生長期也比普通的香蕉要長,價格高一些也能接受。目前眾彩物流每日蘋果蕉到貨萬把斤,都是一天內賣光。

嘗味道:軟糯、酸甜、蕉香足

眼下,市面上瓜果種類豐富,價格也都比較低廉。在盒馬鮮生,一款標注超甜進口蕉的香蕉,650g一袋售價9.9元,相當于7.6元一斤,而同樣在盒馬,蘋果蕉賣到了9.9元一斤。比進口蕉還貴,到底值不值得買?

昨天晚飯時分,記者終于收到了社區團購的蘋果蕉。記者對比了一下,蘋果蕉的長度和公交卡差不多,從外形上看矮矮胖胖的樣子就很討人喜歡。就像林炎奇說的那樣,蘋果蕉不耐儲,記者買到的蘋果蕉總體還非常新鮮,果柄下面擠在一起的地方卻已經長出黑斑。還好,剝開皮,果肉白白凈凈絲毫沒有受影響。

蘋果蕉嘗起來最大的特點就是軟糯、甜度高,果肉比其它國產香蕉細膩不少。網傳蘋果蕉得名是因為它的口味和蘋果類似,記者并沒有品嘗出蘋果的味道,但蘋果蕉的風味確實比較獨特,除了蕉香濃郁,甜中似乎帶著微微的酸,吃起來不會膩,可能正是因為如此,它比同樣甜度的優質進口香蕉更受歡迎。

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